肉丸和薯条砂锅是一种简单而美味的主菜配方，使用冷冻预煮肉丸，阿尔弗雷多酱和冷冻法式炸薯条。 孩子们喜欢这种丰盛的食谱，因为它就像一个Tater Tot砂锅，但更复杂一点。
配方口味简单，只有洋葱，大蒜，番茄酱，芥末和奶酪。 薯条酥脆，金黄色，肉丸混合物奶油和美味。 如果你愿意，你可以在这个配方中添加更多的蔬菜 - 一些切碎的甜椒或黄色的西葫芦会很好。
你需要什么
- 1个洋葱切碎
- 2瓣蒜，切碎
- 1汤匙黄油
- 1（16盎司）包装冷冻预煮
- 肉丸 ，解冻
- 1（15盎司）可以切丁西红柿
- 2杯冷冻玉米
- 1瓶（16盎司）
- 阿尔弗雷多酱
- 2汤匙牛奶
- 2汤匙番茄酱
- 2汤匙芥末
- 1-1 / 2杯切丝科尔比奶酪
- 3杯冷冻法式炸薯条
- 1/3杯磨碎的巴马干酪
如何做到这一点
将烤箱预热至375°F。用不粘烹饪喷剂喷洒3夸脱砂锅菜并放在一边。
在中等热量的中等锅中，结合洋葱，大蒜和黄油; 煮4-6分钟直至嫩，频繁搅拌。 加入冷冻肉丸; 炒几分钟。
加入不排水的西红柿，煮沸; 炖3-4分钟或直到肉丸解冻。
添加阿尔弗雷多酱，并带来煨。
加入牛奶到阿尔弗雷多酱罐，关闭罐子，然后摇匀; 将此混合物加入煎锅中。 炖2分钟。 搅拌番茄酱和芥末。
取出加热并加入科尔比奶酪; 烹饪并搅拌至奶酪融化。
将混合物倒入准备好的砂锅菜中。 顶部放上冷冻法式炸薯条并撒上帕玛森芝士。
烘烤45至55分钟，或直到砂锅呈泡状，土豆呈金黄色和酥脆。