这种热带椰子炸鸡肉三明治将您运送到加勒比海，而无需到达任何地方。 这款炸椰子碎鸡肉是由甜椰子碎和潘哥面包屑混合制成的，它的甜味，咸味，脆皮和完全不可抗拒的味道。
添加鳄梨 ，香菜，黄瓜，S riracha和自制甜辣椒蒜泥蛋黄酱更加美味！
你需要什么
- 对于鸡：
- 2无骨鸡柳
- 1汤匙。 玉米淀粉
- 1/4茶匙。 盐
- 2个蛋
- 1/2杯切碎的椰子
- 半杯潘科
- 1茶匙。 盐
- 5杯油（用于油炸）
- 对于甜辣椒蒜泥蛋糕：
- 1汤匙。 甜辣椒酱
- 1/2汤匙。 蛋黄酱
- 对于三明治：
- 1粒谷物包子
- 1/2鳄梨（捣烂）
- 1捏盐
- 3个椰子炸鸡招标
- 1.5汤匙。 甜辣椒蒜泥蛋黄酱
- 3片黄瓜片
- 1茶匙。 香菜（切碎）
- 可选：sriracha品尝
如何做到这一点
- 用椰子油煎的鸡肉 -
- 1.将油加热至350度。
- 同时，在台面上安排三个碗。 在第一碗中加入玉米淀粉和盐。 在第二个碗中，将两个鸡蛋拂在一起。
- 在第三个碗中，将椰子片，潘克和盐混合在一起。
- 一旦油热，将每片鸡肉浸在玉米淀粉中，然后将鸡蛋混合物，然后椰子 - 潘科混合物。 摇动去除多余的涂层并放入热油中。
- 让鸡肉煎几分钟直至熟透，面糊呈金黄色。
*如果椰子在鸡肉煮熟之前开始燃烧，将油倒入几度，然后继续油炸或从油中取出，并在烤箱中烘烤，直到中心不再变成粉红色*
- 为甜心CHILI AIOLI-
- 在一个小碗里，用梅奥搅拌甜辣酱，并放在一边。
- 三明治 -
- 从烘烤杂粮面包开始。 一旦清脆，将捣碎的鳄梨加入一面，撒上一点盐和椰子烤的鸡肉馅面包。 在另一半面包上，加入甜辣椒蒜泥，黄瓜片，拉，和香菜。 将两半放在一起并立即投放。