这款大黄贝蒂甜点是经典苹果棕色贝蒂的大黄版。
这种大黄贝蒂是用面包屑，黄油和新鲜大黄制成的。 这是使用新鲜春大黄的好方法。 如果您的大黄比红色更绿，请随时添加一些红色食用色素。 或者添加一些切片的新鲜草莓，以获得更明亮的颜色和风味。
配方利用一天新鲜的面包屑 ，这是一笔省钱的奖励。 每当你有一天的面包，在你的食物处理器中处理它，以制作粗糙或细小的面包屑，并将它们冷冻成砂锅浇头，肉饼或肉丸，敷料和甜点等。
你需要什么
- 3磅大黄茎（6杯切碎）
- 1 1/4杯糖
- 2 1/2汤匙快速烹饪木薯粉
- 2茶匙碎柠檬皮（或橙皮）
- 1/4茶匙盐
- 2 1/2杯面包屑（最好是软白面包）
- 1/3杯融化的黄油
- 1茶匙香草精
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400°F。
- 轻轻涂抹1/2夸脱或2夸脱的烤盘。
- 把大黄切碎，放在一个大碗里。 加入糖，木薯，柠檬皮和盐; 搁置。
- 将面包屑与另一个碗中的融化黄油混合并用香草淋上细菌; 好好折腾。
- 用大黄混合物和面包屑混合物的交替层填充烘烤盘，从底部的大黄层开始并用面包屑层完成。
- 用铝箔覆盖烤盘并在预热的烤箱中烤25分钟。
- 取下铝箔并烘烤10分钟，或直到顶部变成棕色。
- 用细腻的鲜奶油或一勺冰淇淋为您提供温暖。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 371 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 20毫克 |
| 钠 | 255毫克 |
| 碳水化合物 | 66克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 6克 |