选购当今市场上最好的不锈钢炊具套装
不锈钢炊具已经存在了相当长的一段时间，并有一个很好的理由。 不锈钢是一种非常耐用的材料，不会生锈，也不会与酸性食品发生反应。 它耐污渍，可用于高温。
不锈钢有多种食品安全等级，可能会影响炊具的性能，手柄材料会影响炊具可承受的最高烤箱温度。 一些不锈钢炊具可以在加热前加入盐水。 点蚀不会伤害炊具，但它可能没有吸引力。 为了消除点蚀的可能性，请在加入盐之前将水煮沸。
虽然听起来像不锈钢是炊具的完美材料，但它有一个缺点 - 它不是不粘。 良好的烹饪技术有助于保持食物不粘，但厚厚的底部均匀加热也很有用。 然而，投资一种廉价的不粘锅煎锅来烹饪非常粘的食物，如炒蛋可能是值得的。
最佳整体：Cuisinart Multiclad Pro 12件不锈钢炊具套装
如果您正在寻找一套不会破坏银行的优质炊具，这套餐具有您需要的一切。 它有一个拉丝不锈钢外表面和一个抛光的内表面，为了安全起见而铆接的冷夹手柄，以及在烹饪时可以自动烙上食物的紧身盖子。
三层结构包括用于保温和均热的铝芯。 轮辋是锥形的，以方便，无混乱的倾倒。 该套件可安全地保持在550度的烤箱，可用于任何烹饪表面，包括感应。 平底锅也可以在肉鸡下使用。 所有部件都是洗碗机安全的，方便清洁。该套装包括1 1/2夸脱盖锅锅，一个3夸脱盖锅盖，一个8英寸煎锅，一个10英寸煎锅，一个3 1/2夸脱炒锅锅盖，一个8夸脱炒锅盖子和带盖子的蒸锅插入物。 你可能想要添加到这个系列中的唯一一款早餐鸡蛋不粘煎锅。
亚军，最佳整体：Anolon Nouvelle铜10件套炊具套装
这套装置可以剔除所有重要的盒子 - 它包括可能使用大小的炊具，它由不锈钢制成，不会生锈或沾污或与酸性食物发生反应。 它还有一个多金属基座，提供最佳的热量分配，保持和控制。
该套装包括一个1 1/4夸脱盖锅盖，2 1/2夸脱锅盖，盖子6 1/2夸脱汤锅，8英寸法式煎锅，10 1/2英寸法式煎锅和一个3夸脱炒锅与盖子。
底座有一层铜包在铝中，并覆盖有不锈钢，使其适用于任何灶具，包括感应。 郁金香形状看起来优雅，抛光的外观增加了课堂的感觉，而拉绒内部则隐藏了使用中产生的不可避免的划痕。
手柄由铸造不锈钢制成，附有两个铆钉以增加耐用性，圆顶盖具有高度的环形手柄，即使您戴着手套也很容易抓握。
该套烤箱安全可达500度，可在肉鸡下使用。 为了便于清洁，所有的部件都是洗碗机安全的 由于盖子是不锈钢而不是玻璃，所以你不能看你正在做什么，但这意味着盖子也是烤箱安全的，并且是牢不可破的。最佳预算：厨师N家12件不锈钢炊具套装
如果你没有高端炊具预算，这个系列将适合你的预算，而它在你的炉子上看起来不错。 平底锅里面和外面都有镜面抛光，还有一个密封的底座，可以均匀散热。 这些可用于所有烹饪表面。
手柄由不锈钢制成，铆接耐用，盖子为钢化玻璃，所以您可以看到什么是烹饪。 这些盆是烤箱安全到350度和盖安全到270度，以保持其外观。 如果您不担心金属变色，可以使用高达500度的壶和350度的盖子。 它们是洗碗机安全的，易于清洁。
该套装包括1 1/2夸脱盖锅锅，一盖1 1/2夸脱砂锅，2夸脱砂锅盖，3夸脱砂锅盖，一个5 1/2夸脱锅有盖，和一个带盖的10英寸煎锅。 虽然这套餐具包括各种有用的锅碗瓢盆，但您可能会想要在您的收藏中添加一个较小的煎锅或一个较大的锅底锅或荷兰烤箱。
耐用性最佳：Calphalon经典10件不锈钢炊具套装
这套耐用的套装将会持续很长时间，同时看起来不错。 冲击保税基地提供快速，均匀的加热，而长手柄设计符合人体工程学，并提供一个安全的抓地力，即使在锅里充满热食物。 为了安全起见，手柄是双铆钉的。
锅内有填充线，因此您可以添加精确量的液体或食物而不用拔出量杯。 盖子上有滤水孔，可以倒出水口，这样就可以排出面条或蔬菜，而不用寻找过滤器。该套装包括一个8英寸的煎锅，一个10英寸的煎锅，一个1 1/2夸脱的盖子锅，一个2 1/2夸脱盖锅盖，一个3夸脱炒锅盖和一个6夸脱储备带盖锅。 盖子由钢化玻璃制成，所以你可以看到什么是烹饪。
炊具可用于烤箱或肉鸡下，平底锅和盖子可用洗碗机清洗，方便清洁。
最佳高端：全包10件拉丝不锈钢五层炊具套装
如果您准备用高端套餐替代廉价的炊具，让邻居嫉妒，那么这套套餐将成为厨房的宝石。 但这并不是所有的外观 - 这些作品也是为繁忙厨房的重型设计而设计的。
这一套包括你在厨房里真正需要的所有部分：一个8英寸的煎锅，一个10英寸的煎锅，一个1 1/2夸脱的盖子锅，一个3夸脱的盖子锅，一个3夸脱的煎锅带盖子，以及一个8夸脱的锅盖带盖。这些都是采用5层粘合结构制成，具有不锈钢和导电铝交替层，可实现无翘曲强度甚至加热。 烹饪表面具有星形表面以防粘连，并且锅具有喇叭形边缘，使得从它们倾倒液体变得容易。
对于那些配方需要特定锅尺寸的日子，你不记得你的设置的细节，容量蚀刻在每件的底部。 手柄由不锈钢制成，并用扁平铆钉固定。 盖子是由不锈钢制成的，所以你看不到什么是烹饪，但它们是牢不可破的，你可以在烤箱和盆中一起使用它们。这些烤箱和烤炉安全可达600度，可用于任何烹饪表面，包括感应。 它们是洗碗机安全的，易于清洁。 一旦你拥有了这一套，你可能想添加的一件东西就是用来烹饪你的早餐鸡蛋的不粘锅煎锅，但是你的大部分烹饪所需的东西并不多。
最适合小厨房：岩浆产品10件套嵌套炊具套装
如果存储空间非常重要，这套设备嵌套的空间不会比最大的锅大 - 小于1/2立方英尺。 这些设计用于配有电磁炉的小厨房，就像你在房车和船上发现的一样，但是它们对于任何小型厨房都具有很小的存储空间，无论是新公寓，小家庭还是度假山寨。 包括蹦极绳，即使船在风暴中或RV在崎岖不平的道路上时，也可以将这些部件整齐地保持在一起。
这些由镜面抛光的海洋级不锈钢制成，并且它们具有封装底部以均匀热量分布。 套装包括一个1 1/2夸脱平底锅，2夸脱平底锅，3夸脱平底锅，5夸脱储存罐和一个9 1/2英寸炒锅。 包括两个可拆卸把手和两个可互换的盖子。
如果您一次在炉子上通常有两个以上的平底锅，您可能需要购买额外的手柄，以便在烹饪时不需要更换它们。 还有一种可用的滤锅，可以用于过滤或蒸制。 该套装中明显缺少的物品是早餐鸡蛋的不粘煎锅，但如果空间是主要问题，那么这套装置已经涵盖了其他一切。
这些都是烤箱和洗碗机的安全，可用于任何灶具，包括电磁炉。