这种糖釉核桃配方产生甜美，脆脆和不可抗拒的美味。 糖釉核桃在沙拉上很棒，作为燕麦或麦片麦片的加入，或者只是一种甜点。 将它们作为派对自助餐的一部分，放在一个大玻璃瓶中，让坚果加入到视觉展示中。 在冬季假期期间，它们也可以作为可食用的美食礼品包装和使用。
由于坚果含有健康的脂肪，因此釉面核桃是部分营养零食。 四分之一杯含有17克，大部分不饱和。 但釉核桃也装糖，四分之一杯含有约10克碳水化合物。 由于它们的脂肪含量高，加入了糖，每四分之一杯可以包装大约200卡路里的热量。 部分控制是必须的。
你需要什么
- 2磅核桃一半
- 1个蛋清
- 半杯淡红糖
- 1/2茶匙盐（或调味）
- 1/4茶匙辣椒
如何做到这一点
- 将烤箱预热至300°F。
- 将核桃，蛋清，红糖，盐和辣椒粉放入混合碗中，并用勺子搅拌，直至糖混合，所有核桃均被良好包衣。
- 使用开槽的勺子，以便多余的糖釉滴落，将核桃转移到衬里烤盘上，箔片，羊皮纸或硅烘烤垫。
- 烘烤30分钟，偶尔搅拌。
- 当核桃冷却时，釉将被设置。
- 存放在密封容器中。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 199 |
| 总脂肪 | 18克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 40毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 4克 |